Beschreibung

Vollkorn Couscous ist wunderbar leicht verträglich und eine perfekte Abwechslung zu Pasta und Reis. Die köstliche Mango-Paprika Sauce schmeckt fruchtig würzig und bekommt ihren extra Kick durch frischen Basilikum und Limette.

Zubereitungsvorschlag

Wir haben es dir ganz einfach gemacht. Erwärme den Vollkorn Couscous gemeinsam mit der fruchtigen Sauce und einem guten Schluck Wasser in einer beschichteten Pfanne oder einem mittelgroßen Topf. Lass alles unter ständigem Rühren kurz aufköcheln. Nun kannst du das Gericht mit dem frischen Basilikum dekorieren und mit der Limette verfeinern.

Zutaten

Vollkorn Couscous (Vollkorn Weizen) (34%), Paprika (29%), Kokosmilch, Mango (19%), Wasser, Karotte, frische Gemüsebrühe (Karotte, Knollensellerie, Petersilienwurzel, Paprika, Petersilie, Kurkuma, Asant, Majoran, Thymian, Lorbeer, Salz), Kichererbsenmehl, Olivenöl, Ingwer, frischer Koriander, Limette, Salz, rote Chili, grüne Chili, schwarze Senfkörner, Kreuzkümmel, Kurkuma, süße Paprika, Asant

Nährwerte

pro 100 g | pro Portion

Brennwert	106 kcal \| 592 kcal
Fett	3,9 g \| 22 g
- davon Gesättigte Fettsäuren	3 g \| 17 g
Kohlenhydrate	14,2 g \| 80 g
- davon Zucker	3,6 g \| 20 g
Ballaststoffe	2,5 g \| 14 g
Eiweiß	2,5 g \| 14 g
Salz	0,48 g \| 2,7 g