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Aktuelles Highlight im NOAMS deli und nur für kurze Zeit

Soba Bowl

8,90€

…mit Soba Nudeln, Mungo Bohnen Sprossen, Baby Mangold Blättern, gegrilltem mariniertem Tofu, Granatapfelkernen und Sesam.

Dazu empfehlen wir dir unser Chili-Limetten Dressing.

Besonderheiten:

Frisch, knackig und geschmacksintensiv – das macht unsere jetzige Bowl des Monats aus. Reichlich Mungobohnen Sprossen in Kombination mit den weichen japanischen Soba Nudeln bilden die Basis und sorgen für jede Menge Nährstoffe. Die Sprossen der Hülsenfrucht sind für ihre entzündungslindernde Wirkung bekannt und enthalten neben Vitaminen reichlich Ballaststoffe, die gut für deine Darmflora sind. Deine pflanzlichen Proteine bekommst du in diesem Gericht durch hochwertigen bio Tofu, welcher im Dressing mariniert und im Ofen gegrillt wird. So erinnert er garantiert nicht an Gummi und kann hoffentlich auch einige Skeptiker geschmacklich doch noch überzeugen.

Das intensive Dressing gibt der Bowl den extra Kick, sollte jedoch bei Schärfe-empfindlichen Zungen lieber ersetzt werden.

Wichtige Info: vegan, zuckerfrei

In unserem Online-Shop findest du verschiedene NOAMS Produkte für zu Hause. Welche Besonderheiten in den liebevoll gestalteten und befüllten Gläsern stecken, erfährst du wenn du auf die einzelnen Produkte klickst.

Bei uns im NOAMS deli gibt es...

{hausgebacken, mit Aufstrich & Topping}

Als Pommes oder Chips kennt sie schon jeder – die süße Kartoffel erlebt bei uns ein neues Abenteuer. Ein knuspriges Brot, das alles andere als „leere“ Kalorien bedeutet. Super lecker, gesund und sättigend: mit unseren selbstkreierten Lieblingsaufstrichen verfeinert. 

{bunt, gesund & sättigend}

Ein heiß begehrter Trend, der es nun geschafft hat, auch nach Gießen zu gelangen. Nicht zu vergleichen mit herkömmlichen Salaten, bestehen unsere Bowls aus nährstoffreichem Getreide, Nüssen, Kernen und fruchtigen Akzenten. Unsere farbenfrohen Dressings sind das Highlight obendrauf.

{kräftigende Eintöpfe}

Klingt „old school“ – sollte es aber nicht. Wir finden gerade Eintöpfe haben eine zweite Chance verdient. Sie werden dir beweisen, dass sie alles andere als altmodisch schmecken. Vollgepackt mit Proteinen, Gemüse und Gewürzmischungen, wie du sie noch nicht erlebt hast, halten sie dir die nächste Grippe vom Hals.

{süß, nahrhaft & abrundend}

 Wir lassen uns liebend gerne immer wieder neue gesunde Leckereien einfallen. So können wir unsere Kreativität weiter entfalten und in jeden deiner deli Besuche ein wenig Abwechslung hineinbringen. Unsere Dattelkugeln, Chiapuddings oder frisches Gebäck können dir deine Kaffeepause versüßen oder zu deinem gesunden Nachtisch werden.

{erfrischend}

Neben unseren hausgemachten Eistees gibt es cremig-süße Lassivarianten in neuartigen Geschmacksrichtungen – sie sind nicht nur lecker, sondern auch pflanzenköstlich geeignet. Für weitere Erfrischungen halten wir immer zwei Sorten Ingwerlimonade parat, die mit ihrer leichten Schärfe besonders erfrischen. Wasser für den guten Zweck gibt es im deli von Viva con Agua.

{wohltuend, gesund & anregend}

Ob im Sommer oder Winter: heiße Getränke tun Seele, Geist und Körper gut. Unseren Tee bereiten wir ohne Beutel, dafür mit frischen Zutaten für dich zu. Aus grünen Bohnen mit Ballast- und Mineralstoffen ist unser basischer Kaffee ein besonderes Geschmackserlebnis. Unseren hochwertigen Kakao mit Magnesium und Kalium süßen wir lediglich ein wenig mit Xylit, was dich ohne Reue genießen lässt.

Unser Catering…

Bei dir steht ein privates Fest, eine Firmenfeier oder eine andere Veranstaltung an?

Von Süßkartoffelbrot-Schnittchen mit Aufstrichen bis großen bunten Bowls oder warmen Eintöpfen können deine Gäste mit einem vegetarischen Catering eine ganz neue gesunde Erfahrung machen. Komm gerne einfach im deli auf uns zu,ruf uns an oder schreibe uns eine Mail. Anfragen hierzu bearbeiten wir gerne individuell, um die passendste Variante zusammenzustellen.

So nutzt du die Gelegenheit, um den nächsten Anlass mit einer friedlichen Küche aus der Natur zu einem ganz besonderen werden zu lassen.

  • Reichensand 11
  • Eingang über Katharinengasse
  • 35390 Gießen​
  • Montag bis Samstag 11:00 Uhr – 20:00 Uhr
  • Gerne kannst du telefonisch vorbestellen, um Wartezeiten im Restaurant zu vermeiden.
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