Wir sind NOAMS deli, ein gesundes vegetarisches Gastrokonzept im Herzen von Gießen.

Aus unserer Liebe zum Kochen ist eine vegetarische Küche entstanden, wie du sie wahrscheinlich noch nicht kennst. Mit unserem Deli wurde ein Ort geschaffen, an dem unser bunt gemischtes Publikum gesundes und vor allem leckeres Essen in ungezwungener Atmosphäre genießen kann.

Wir kochen in unserer offenen Küche mit reichlich buntem Gemüse, proteinreichen Hülsenfrüchten, frischen Kräutern und vielfältigen Gewürzen. Unser Essen wird aus rein natürlichen, unverarbeiteten, gesunden und nährstoffreichen Zutaten zubereitet.

Nicht nur unser hausgebackenes Süßkartoffelbrot ist eine echte Besonderheit, auch unsere Eintöpfe, Bowls und Lassis machen unser vegetarisches Angebot zu etwas Einzigartigem. Um unsere Kreativität weiterleben zu lassen, gibt es regelmäßig neue Kreationen mit neuartigen Zutaten.

Es ist uns ein wichtiges Anliegen, nachhaltig und umweltbewusst zu arbeiten. Wir vermeiden Müll so gut es geht und finden Lebensmittelverschwendung ziemlich uncool. Um eine Überproduktion zu vermeiden, dürfen einzelne Gerichte auch mal ausgehen.

Unser ganzes Team gibt sich beim Kochen größte Mühe, um dir eine wohltuende, sättigende, aber vor allem gut schmeckende Mahlzeit zu liefern. Wir wollen deiner Gesundheit etwas Gutes tun und versuchen auf alle Unverträglichkeiten, Wünsche und Anregungen einzugehen. Auch vegane Speisen bieten wir in unserem deli reichlich an.An unserer Theke kannst du dir im Vorhinein ein Bild von unserer bunten Auswahl machen. Wenn du dich entschieden hast, bereiten wir dein Gericht innerhalb weniger Minuten zu, so dass du in der Regel keine Wartezeit einplanen musst.

Ob telefonisch vorbestellt oder direkt im Deli abgeholt, unser vegetarisches Essen wird auch zum Mitnehmen verpackt – und das sozial, fair und umweltfreundlich.